Quiénes somos
Somos amantes del fuego, creadores de platos ahumados y cocinados a baja temperatura especializados en carnes colombianas de alta calidad.
Contamos con 3 propuestas:
HUMO BENDITO: Cocina de autor que propone platos balanceados y enriquecidos en la profundidad del sabor que brinda la parrilla y los ahumados.
KEMURI: Cocina Show, inspirada en el teppanyaki Japonés, con una llamativa carta de sushi.
HUMO EXPRESS: Comida Rápida a otro nivel combinando toda nuestra experiencia en ahumados con los cásicos de la fast food.
Nuestros alimentos
El sabor de Humo Bendito combina lo mejor de la parrilla con los ingredientes maravillosos de la región para dar paso a platos exquisitos y llenos de color. El vino de la casa es Finca Las Moras perfecto para maridar con nuestros platos.
Completa tu experiencia con amigos y familia en nuestro Teppanyaki y sorpréndete con la Cocina Show de Kemuri. ¡No olvides que puedes dejar tu comentario en Google o Tripadvisor para que otros clientes tengan una experiencia sensacional en Villa de Leyva!
Salmón Ahumado
Ahumado durante 4 horas al mejor estilo de 🔥 Humo Bendito🔥 tenemos para ti nuestro Salmón servido con mantequilla de limón y mandarina.
Se deshace en tu boca con toques cítricos inolvidables.
Acompañado de papa nativa, piña ahumada y ensalada de col morada.
Maki Ojo de tigre
👉Tiene una pupila con palmitos, atún salmón y masago, aguacate, centro de langostino tempurizado y cobertura de ajonjolí.
Pide este rollo de 10 piezas por $31.000
👉🏻Encuentra en Kemuri opciones de Sushi con rollos de 10 piezas desde $24.000
Encuéntranos en el pasaje 🔥Con H de Humo🔥.
Hamburguesa Americana
👉Pan tipo brioche preparado por nuestro panadero.
👉Carne 100% res cordón de chata.
👉Queso tipo cheddar.
👉Tocineta ahumada.
👉Lechuga francesa y tomate de la región.
👉Cebolla morada encurtida.
👉Papa en cascos.
👉Nuestra salsa verde de la casa tiene más de nueve ingredientes y estamos seguros que te va a encantar.
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